Desde 1981
Desde 1981 a Cristal é uma referência entre as pizzarias paulistanas, combinando bar e restaurante em um agradável e aconchegante ambiente.
Até hoje, o forno é comandado pelo pizzaiolo Edílson, responsável pelas deliciosas pizzas individuais de massa fina e crocante servidas na porcelana, exclusividade da Cristal. São mais de 10 mil pizzas preparadas mensalmente, com vários sabores para agradar ao mais exigente paladar, além de antepastos, grelhados e beirutes.
A Cristal tornou-se um ícone da cidade, um ponto de encontro de várias gerações que cultivam a tradição paulistana de comer bem em boa companhia.